Halo teman-teman! Pada pembahasan kali ini saya akan membagikan cara membuat mie telur gulung yang tentunya renyah dan gampang banget buat kalian ikuti. Di sini saya juga bakalan membahas sedikit seputar telur gulung dan popularitasnya di masyarakat indonesia. Maka dari itu stay tune ya guys, simak sampai habis!! Telur gulung adalah sebuah jajanan yang sudah tidak asing di masyarakat Indonesia. Jajanan ini sudah ada semenjak orde baru. Namun popularitasnya naik lagi beberapa waktu belakangan ini. Telur gulung telah mengalami berbagai macam modifikasi seiring waktu sehingga memunculkan berbagai varian baru yang lebih kekinian. Varian tersebut diantaranya yang paling populer adalah telur gulung tepung, telur gulung mozarella, dan mie telur gulung. Telur gulung biasanya di sajikan bersama saus sambal, bumbu bubuk atau dinikmati tanpa tambahan apa – apa. Mie telur gulung merupakan salah satu varian dari telur gulung. Varian ini adalah salah satu yang paling populer di Indonesia. Jajanan ini terbuat dari mie yang di lilitkan ke tusuk sate kemudian dilapisi gulungan adonan telur. Banyak orang yang menyukai jajanan ini karena mayoritas dari masyarakat Indonesia sangat menyukai mie. Jika telur gulung biasa saja banyak digemari, apalagi jika dipadukan dengan mie. Rasanya tentu akan semakin gurih dan renyah di mulut. Cara Membuat Mie Telur Gulung Cara membuat mie telur gulung memang simple, tapi untuk menggulung telurnya dibutuhkan teknik khusus dan butuh beberapa kali percobaan. Jika menggorengnya terlalu lama maka adonan akan mengeras dan telur tidak akan bisa digulung. Kalau terlalu cepat juga telur tidak akan bisa menempel ke tusuk dan digulung karena adonan masih cair. Tapi tenang, tiga sampai empat kali percobaan kalian pasti sudah bisa menemukan moment yang pas untuk menggulung telurnya. Gunakan minyak yang cukup banyak kira – kira setengah wajan agar adonan bisa tersebar dengan baik. Sebelum ke resep, kita perlu mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat mie telur gulung. Peralatan tersebut diantaranya wajan unutuk menggoreng adonan telur, wadah untuk menaruh bahan – bahan, piring saji, sendok sayur atau centong untuk menuangkan adonan ke wajan, dan tentunya tusuk sate untuk melilitkan mie dan menggulung telurnya. Kalau sudah kalian persiapkan, kalian bisa langsung menyimak resep dibawah ini dan pastikan jangan sampai ada yang terlewat. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan Minyak goreng secukupnya 1/2 wajan Mi yang sudah direbus Telur 4 butir Tepung terigu 1 sendok makan Air 4 sendok makan Garam 1/2 sendok teh Merica bubuk 1/8 sendok teh Mayonaise 50 gram Saus sambal 2 sendok makan Tusuk sate 10 buah Cara membuat Siapkan mie, beri garam dan merica bubuk, kemudian lilitkan mie pada tusuk sate dan lakukan sampai mie habis, pastikan mie terlilit dengan baik, kalau tidak mie bisa jatuh saat menggulung dan mempersulit proses penggulungan. Kalau sudah sisihkan lilitan mie nya, sekarang siapkan mangkuk, pecahkan 3 telur kedalam mangkuk dan kocok telur sampai rata, lalu beri garam dan merica bubuk kemudian kocok lagi, kalau sudah masukkan tepung terigu dan air lalu aduk sampai rata. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang agar adonan saat digoreng tidak gosong, kemudian tuangkan adonan di tengah wajan agar menyebar Kalau sudah pas kematangan adonannya, ambil sate lilitan mie kemudian gulung – gulung ke pinggir wajan sampai tertutup dengan sempurna. Ulangi langkah 3 dan 4 sampai semua adonan atau tusuk sate habis dan tiriskan menggunakan tissue. Sajikan di piring saji bersama saus dan mie telur gulung siap disantap. Baiklah, cukup segitu dulu untuk artikel kali ini, semoga kalian sukses untuk membuat mie telur gulungnya dan jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya. Sampai ketemu di resep – resep berikutnya, ciao!

cara membuat mie gulung tusuk